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En está página vamos a aprender sobre cocina, cocineros, restaurantes y recetas de cocina,

tanto de España como de los países latinoamericanos.




Qué es Gastronomía?

Gastronomía en España

Gastronomía Hispanoamericana

Cúal es el origen de la Sangría?

Blog de gastronomía de El Pais

Seguimos con los cocineros más importantes de España
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Ferrán Adriá

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Juan Maria Arzak

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Andoni Luis Aduriz

Hermanos Roca

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Martin Berasategi

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Santi Santamaria

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Sergi Arola

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Pedro Subijana

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Carmen Ruscalleda



Restaurantes españoles con estrellas Michelin.

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El Bulli 3 estrellas



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Restaurante "Arzak"3 estrellas



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Restaurante "Mundariz" 3 estrellas

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Akelarre 3 estrellas

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Can Fabes 3 estrellas

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Sant Pau 3 estrellas

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Sergi Arola Gastro 2 estrellas

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Santceloni 2 estrellas

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Zuberoa 1 estrella

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Evo 1 estrella




Restaurantes latinoamericanos con estrellas Michelin.



Productos típicos de España

El jamón

Los quesos

El aceite de oliva


Verduras

Los vinos de España




Voy a empezar como no sería de otra forma con una joya de la cocina mundial como es "el gazpacho andaluz".Una receta sabrosa, sana, nutritiva, muy utilizada sobre todo en verano cuando las temperaturasson de más de 40 grados centígrados y no apetece comer cosas más pesadas.El gazpacho se bebe bien frio o se puede servir como una sopa con guarnición.




Gazpacho



Otra joya gastronómica está vez desde México es el Guacamole




Guacamole



Otro plato típico español es la tortilla de patatas